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コメント
Я∀ＧЁさん、こんにちは。
５０点台レビューは久し振りに見た気がします…
悲しくもBMしていた店なんですが、どうしましょう？
悲しい連鎖が続くようなら外しちゃおうかなと思います。
麺量は120㌘！？
二郎系なんですかね。。
１分台で食べ終わりそうですね…
ひゃる | 2022年1月13日 16:35こんばんは。
点数が(>_<)でも読んでいたら納得です！スープ弱くて、量少なくて、豚もイマイチとは！ドンマイです！次いきましょう！！☺️
poti | 2022年1月13日 17:57こんにちは！
店の方は二郎を食べた事、無い(笑)んですかね・・
eddie | 2022年1月13日 19:11どもです！
かなり点数が伸びませんでしたね
豚骨の出汁自体はあんまり味がないのでカエシと油の使い方で味がでくるんですが
その味付けに課題があるようですね
コスパの悪さも満足に至らなかったようで…
本来、二郎で乳化させたら原価やばいので、これくらい取らないと元取れないんでしょうけどね
さぴお | 2022年1月13日 20:02う～ん！
直系を食べ尽くしているЯ∀ＧЁサンには微妙な一杯だったみたいですねｗ
レポを読んでいてもカエシもう一つなスープの麺量少なめ、コレじゃ～お高めと言わざるおえませんねｗ
バスの運転手 | 2022年1月13日 21:59いつも採点は高めなのに珍しいと思ったら読んで納得。
知らない店でしたが、そのままスルーします。
RAMENOID | 2022年1月14日 04:45こんばんは
通りがかる度に中毒の看板が目立つので気になってました。
そんな感じでしたか。
二郎系ならそこそこの立地で入りますからね。
繁盛してるなら作戦勝ちなのでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月22日 19:32
二郎インスパイアっぽいお店ですね。大通り沿いにあり客はけっこう入っていますね。券売機には煮干しメニュー始めましたというのがありなんだか幅広いんだなと思いましたが普通のにしてみました。
二郎系にしては少し高めに思います。店内は小学校の教室のようなテーブルと椅子になっていて席同士に間があり感染対策を意識している感じです。
ニンニクは共用タッパから自分で加えるセルフ式、油は別皿にあり自分でやるセルフ式、カエシもセルフボトルが付いてきて自分で調整するシステムです。
スープはド乳化ということですが、カエシを抜いたような骨抜きな感じがしました。厨房が見えなかったですがどのように出汁をとってあるのか不明ですがいわゆるフーズ系な味を感じました。
カエシをかなり入れて味が締まってきましたが、するとなんだかよくわからない感じになりました。
ブタはほぐし身になっていて柔らかかったですが、そんなに旨みもなかったかなと。
麺量は120㌘というかなり少なめな感じですね。二郎並の麺量にしようとするとカンタンに千円越えです。個人的にはあまりおいしさが理解できずという感じでした。