下町の居酒屋風情とブラックラーメンがウリの西小山人気店。
PEANUTS譲りの店主模倣するチャーリーブラウンが目印。笑

西小山ブラックラーメンにセット250円でミニカレーと半炒飯。
独り切盛りご主人の飾らない人柄と重厚料理で夜呑みも人気。

麺類は魚介つけ 担々めん ゆず塩 あんかけ しゅうまい中華も。
ポテト 串焼 フライに魚料理 炒め物 煮物まで一品料理ズラリ。

仕切りカウンター3席とテーブル2卓。卓上には醤油と胡椒。
12時半で客2名。常連含め気さくな店主と話しつつ呑んでます。

たまり醤油に動物魚介推しの西小山ブラック詠う漆黒醤油に
ある意味チープな即席麺ライクな軽快麺と鮮やか具材合わせ。

丁寧作業のホロ柔豚バラロールは肉旨味溢れるジューシー設え。
味付け抜群ほうれん草にメンマとシャキねぎにホッコリ味玉。

キラキラ油に豚骨鶏ガラ主体の適度ショッパー漆黒醤油は
たまり醤油に煮干節と昆布乾物下支えの中毒性高い西小山B。

啜るたび塩辛旨味感じる加水適度なエッジ効かせた茶濁麺は
ややチープ感ながら出汁旨味にコシ弾力感じるプリモチ食感。

粗挽き胡椒をガリガリ振り掛けて後半ステキなジャンク増し。
ホッコリ味玉に柔らか豚バラと一緒に茶濁麺頬張る至福時間。

たまり醤油に動物魚介バランス良い漆黒醤油の西小山ブラック。
ごちそうさまでした。