戸を開けると、中は洒落た昭和のバー
黒を基調にした内装です
カウンター席に腰掛けてバーテンダーに注文します
奥の厨房には調理人がいるようです
コンソメ豚骨という名のラーメンを注文
酒を飲みたくなってしまいます
メニューにはハイボールもあります

ラーメンが来ました
とろ〜り、とろとろ〜
油でなく、コラーゲンのトロトロです
このスープは絶品です
ほんとうに美味しい・・
茹で加減のちょうどよいストレート細麺は、このスープを慎ましく引き立てています
こういう麺の役割りもあるんですね
炭水化物は別に丼ものを頼んだ方がいいようです

上に大きな肉が乗っていて、ういっぴーさんのレポートによると自家製ロースハムとのことですが、これもかなりうまいです　メニューを見ると、トッピングリストにチャーシューとは別に記載がありました
自家製ドライトマトがアクセントになって、トロトロスープ味を単調に感じさせません

メニューを別に投稿しました
お値段についてはいろいろ意見があると思いますが、これだけ手の込んだ料理としては高くないと私は感じました
金曜日の午後１時半ころで前客なし後客４名　営業日が少ないこともあり、まだ知名度は低いようです
インスタグラムを見ると好感の持てる店主で、才能もありそう　いずれは人気店になると思います

また来ます！
ごちそうさまでした