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80点
味玉ラーメン[ラーメン/醤油]
弘前いちろ（青森県平川市）絵夢絶人

「味玉ラーメン」@弘前いちろの写真高速に乗る前に寄れる店
冬はどこも雪が高くて出入りが心配ですが
ここは裏に大きな駐車場があるので、積雪時でも安心です
でも入り口は道路側なので冬はぐるっと回らないと入れません
食券ではなくオーダースタイル
カウンター10席とテーブル４卓
広い厨房がよく見えますが、今日は女性二人が作ってくれました
今回は味玉ラーメン　780円
以前に来た時、つけ麺を食べて美味しかった思い出がありますが、つけ麺は茹でる時間が長いのでやめた
つけ麺の時も思ったけど、これ鶏豚骨スープ？
煮干しの風味も少し感じたけど美味しい
スープも麺もアツアツなのも嬉しい
ボリュームはもう少し多ければ、高速に乗って腹持ちが続くのにな

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