poti
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まるまる(°…°)四隅踏破
絵夢絶人
コメント
どもです。
昨日、シャバい担々麺を食べたら
濃厚クリーミーな奴が食いたくなりました🎵
カラシビを選べたら良いのですが😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月15日 12:21こんにちは
パーコーかなりでかいですね！
スープに浸して絶品！
これをご飯と一緒にナイスです！
いい汗かきましたね
キング | 2022年2月15日 12:22potiさん、こんにちは！
豚ロースのパーコーから肉々しさが伝わってきます♪
排骨と合わせるなら、醤油・味噌よりも担々ですよね(^^)
つちのこ | 2022年2月15日 12:53見事なパーコーです☆☆☆
最近、林家ペー、林家パー子師匠の姿をしばらくTVでお見掛けしておりません・・
心配です
虎ん黄色 | 2022年2月15日 14:57こんにちは。
サクッと揚がったパーコーだとスープに浸して頂きたい派です。
てかそうするとパーコー麺ではなくなってしまいますね(^^;)。
glucose | 2022年2月15日 16:46お疲れさまです
坦々パイコーですか。ライスにパーコーは、間違いないですね！
関東より東北(青森)のお店は、発想が違いますね➰良い意味です！
potIさんのレポを拝見すると新鮮ですね！
黄門チャマ | 2022年2月15日 17:25こんにちは！
パーコーのこういう盛付は半分スープに浸って、半分サクサクでいいですよね～
eddie | 2022年2月15日 19:11珍しいものを食べてるなと思ったら、
カラシビ優しめな担担麺でしたか😊
私には物足りないかも。
NORTH | 2022年2月15日 19:15これは思わず白飯が欲しくなっちゃいますね
時々こういうのを激しく欲しいってしまうのです
ちょっと真似してみたいかも
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年2月15日 19:32こんばんは！
パーコーがはみ出てますね😆
絶対ご飯に合いますね‼️
ジャイアン | 2022年2月15日 19:42こんばんは。
チャレンジしましたね～
これは辛痺増しで行ってみたいです。
kamepi- | 2022年2月15日 20:09こんばんは。
H仕様で助かりましたねー
ラーメンラリー今回も順調ですね。
全制覇してくださいね。
としくん | 2022年2月15日 20:48potiさん、こんばんは。
パーコーが半分２色のスープに沈んだ丼景
なかなかに美しいではないですか。
サクサクパーコーが美味そうです。
ひゃる | 2022年2月15日 21:26こんばんはぁ～♪
パーコー担担麺好きですよ。
「はしご」の中辛ネギ多めが定番です！
ラーメンラリー頑張って下さい！！
mocopapa | 2022年2月15日 21:28続いてどうも～！
最近、パーコー食べてませんｗ
コレっ、コメント頂いた「とん太」サンみたいに点数以上に満足あった感じですかね～？
バスの運転手 | 2022年2月15日 22:41クリーミー担々麺は好きだったんですけどね。
さらにこれはパーコー載せ。
肉でガッツリ食べたいです。
RAMENOID | 2022年2月15日 23:12おはようございます！
パーコーに担々の辛さ、いいですね👌
クリーミーな辛さだったら辛いの苦手なpotiさんでもいけますよね👍
川崎のタッツー | 2022年2月16日 05:12排骨と担々、好相性でしょうね。
私はどちらも御無沙汰しています。
ここ数年の担々は鳴龍・ちとせのみと、
今更ながら気付きました（笑）。
おゆ | 2022年2月16日 08:32こんにちわ～
辛きゃイイってもんじゃないですからね～ｗ
コレはﾜﾀｸｼでもイケそうな感じでイイですよ～♪
たく☆ | 2022年2月16日 10:06おはようございます。
パーコーが良さげですね～
ライスは〆にスープをかけて、おじや風にしても良さそうですね。
甚平 | 2022年2月16日 10:07こんにちは。
パーコーを丼淵に並べるのは斬新ですね!
てる氏 投薬中 | 2022年2月16日 10:51potiさんおはようございます。坦々とパーコーは相性良さそうですね。胡麻の風味が立っていて辛すぎないスープも好相性のように思いますね。
ЯAGE®︎ | 2022年2月17日 09:46
スープは担々麺ですが、そこまで辛さは強くないクリーミーなタイプで、胡麻の風味と動物系の旨味を楽しめます。ベースは鶏豚といった動物系に野菜などを合わせたシャバ系白湯。そこに胡麻と辣油からの程よい辛味が合わさります。汗はかきますが、私のようなヘタレでも普通に美味しくいただけますね。おそらく担々麺としてはかなり優しい味わいかと思います。なので、辛い物が好きな方はちょっと物足りないかも。麺は自家製の北海道産小麦を使用した中太麺。柔らかくモッチリとした麺は喉越し抜群で美味しいです。スープとの相性はまずまずですが、美味しい麺なのでつけ麺で食べてみたくなります。もう少しスープが濃厚だとこの麺がさらに活きそうな気がします。
具はパーコー、肉味噌、ネギ、糸唐辛子。パーコーはサクッと揚がった出来立てのジューシーな豚唐揚げ。国産豚を使用しているようで、スープに浸して食べると絶品。ライスをオーダーしたのはパーコー丼を作るためだったので、スープに浸してパーコーの半分はライスにのせてミニパーコー丼を楽しみます。固形物完食後、やや汗だくになりながらスープも8割ほどいただきお会計。会計時にスタンプラリーのスタンプもGETです。
食べやすいクリーミーな担々麺とサクサクパーコーに満足。味噌や醤油などメニューも気になるのでまた訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。
＜第15回津軽判ラーメンラリー達成状況＞7/31店
①煮干結社弘前・白子泡系・豚清湯・濃厚煮干など期間内4回
②えびそば金行弘前店・海老そば（味噌）
③中華そば純・ねぎみそ（味噌）
④らぁめん萬・鶏白湯みそラーメン（味噌）
⑤麺屋幡弘前店・味噌らーめん（味噌）
⑥壱角家弘前店・背脂味噌壱郎（二郎系味噌）
⑦弘前いちろ・白ごま担々パイコー麺（担々麺）