令和4年1月14日(金)

この日は現場の作業に出た為に体が冷え冷え、しかも残業でさらに芯から冷えました。
なんとか仕事は終えましたが、時間も遅くなりガッツを消耗……(o_ _)oｸｯ...ｶﾞｯﾂｶﾞﾀﾘﾅｲ
そんな冷えた体を温めるべく、味噌を求めて「らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店」さんへ伺いました。
20時50分頃現地到着、周辺コイパは以下の感じでした。

メトロパークお花茶屋
https://www.s-park.jp/map/504179?ref=map.iwTitle (店舗まで約110m)
PARK MAX白鳥第2
https://www.s-park.jp/map/41342?ref=map.iwTitle (店舗まで約140m)
リパークお花茶屋
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0001451 (店舗向かい)
東洋カーマックス お花茶屋駐車場
http://www.carmax-parking.jp/detail/148/ (店舗まで約80m)

上記の中から「PARK MAX白鳥第2」駐車場をチョイス、ピットインして2分弱で到着です。
入店して空いているカウンター席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計ですね。
「ニンニク好きにおすすめ」の文字に惹かれ、味噌ガッツチャーシューメ麺1050円と、小ライス100円もオーダー。
店主さんのワンオペ、先客さんは1名で、後客さんが3名ご来店。
お冷は用意してくれました、高台にはウォーターピッチャーがありますね。
卓上アイテムも高台に、一味、胡椒、お酢などが置かれていました。
こちらは券売機が無いのでレジ打ちまでおひとり、テーブル席もあるのでワンオペだと大変でしょうね(^^;
フル回転の店主さんを眺めていると、レンゲの載った一杯とライスが到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
表面にラードが浮かぶ濃厚味噌スープ、若干スープの温さが気になりましたが、ラードが張っているので冷めてはいきません。
動物系のどっしりとした旨みに味噌の旨み、ニンニクがガツンと効いていてモロ好みです(o´罒`o)♡

麺は中細の縮れ麺、茹で加減真ん中くらい。
プリシコっとした食感、王道の札幌味噌でよく使われるタイプです。
熟成した黄色い麺はスープとの相性も抜群、コシがありとても美味しい麺ですね♪

具材はチャーシュー、メンマ、もやし、挽肉、白髪葱、刻み葱、小葱、おろし生姜。
チャーシューは脂身多めのバラ煮豚、脂身は大好きなので無問題ですが、ちょっと冷えてるのが残念！
これがスープの温度に影響したのかもしれませんね、スープに沈めて温めてからパクリするとウマイ♡
メンマはシナショリ食感、茹でられたもやしは食感のアクセントにもなりますね。
挽肉は大粒で存在感あります、スープにコクが出るのでなるべく沈めておきます。
白髪葱の上には小葱が載ってます、さらに小口切りの葱も入っていて、しっかり葱を感じられました。
おろし生姜を少しずつ溶かし込み味変、すっきりとしたスープに変っていきますね。

レンゲでスープと具材を掬ってオンザライス、品は無いけど美味しい食べ方ですよね(笑)
コクのあるスープとライスは相性抜群です、高台の一味を振ってピリ辛味噌ご飯を一気に掻き込みました。
ずるりんと啜ってパクモグ喰らい、最後は挽肉を掻き集めながら完食完飲。
美味しいニンニクの効いた一杯でした、個人的にはかなり好きな味ですね〜
パンチのある味噌は大好物です、具材もしっかり入っていて、コスパ的にもそんなに悪くない印象です。
こちら登録が「お花茶屋店」となっているのですが、看板にはうっすら「お花茶屋店」の文字も見えるものの、消しているようにも感じました。
正解は謎ですが、美味しい味噌のお店として重宝しそうです、この辺りならとても行きやすいので。

ガッツ回復、ごちそうさまでした(*´▽`人)