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【麺】味噌ラーメンと言ったらこれという黄色い多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度。プリプリの食感。年齢のせいか麺量は普通盛で充分な量。【スープ】オイリーなシャバ系味噌スープ。香ばしい味噌の風味に生姜とニンニクが効いていて美味しい。途中から一味唐辛子を大量投入して味変。美味しい味噌ラーメン。
味噌ラーメンと言ったらこれという黄色い多加水の
中太ちぢれ麺。茹で加減適度。プリプリの食感。
年齢のせいか麺量は普通盛で充分な量。
【スープ】
オイリーなシャバ系味噌スープ。香ばしい味噌の風味に
生姜とニンニクが効いていて美味しい。
途中から一味唐辛子を大量投入して味変。
美味しい味噌ラーメン。