本日伺ってきました。地元の人気店ですね。開店後すぐに人の並び、駐車場が満席です。
さて、こちらは同料金（800円）で普通、中盛、大盛が選べる親切設計（ラーメンは普通、大盛のみ選択）。さっそく、おなかと相談して、食券をつけ麺、中盛で注文。丁寧な案内の中で、整えられた和風の店内に眩しいくらい綺麗な厨房を目に席に着席。
入ってくるお客さん・帰られるお客さんに景気の良い・気持ちの良い挨拶をしてゆく声をバックに待つこと10分ほど。おまちかねの到着です。
ややちちれの中太麺がつやつやとしていいですね。つけ汁に付けて一口。うどんのように滑らかな舌触り、つるつるとしたのど越し、もっちとした食感。たまらないですね。これがバランスの取れた豚骨魚介＋食欲を刺激するまろやかな酸味を携えたスープが食を進ませます。スープに尖った部分が無く、まろやかな旨みが体に沁み渡るようなうまさです。
あ～。もう食べ終わってしまった・・・・。大盛にすればよかった・・・っと思わせる食べれば食べるほど。尚、食べたくなってしまう。そんな、中毒性があるつけ麺です（自分には本当にあっているのでしょう）。
最後に、店主・店員さんの活気のある挨拶、お客さんの待ちの列を目に。
地元に愛されていることをひしひしと感じる一杯でした。