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「レモンパクチーらぁ麺」@due Italian 溝口の写真1/4分

茎まで食べる無類のパクチー好きとしては心宿る一杯。

スープはレモンは控えめ。スープはシンプルな中で良くダシが出ており美味しい。少々パクチーに負けるかもと思ったが、存在感は十分にあり。

麺は緩め。個人的にはもう少し固め希望だが、これはこれで良いかな。

ごちそうさまでした。

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