溝の口マルイの2Fフードコート。
こちらのお店目当てではなかったが、ついついミシュランの文字に魅入られてしまった。
下調べしていなかったので、左上のフロマージュを選択。
チーズリゾット風の〆が食べられるという美人玄米ご飯も注文。

7分ほどで呼び出しのベルで完成の知らせ。

見た目は鶏油多めの黄金色がかった透き通った塩スープ。
トッピングはシンプルにネギとチーズのみ。
チャーシューは無し。

まずはスープ。
見た目通り鷄をしっかり感じられるスッキリした味わいで美味しい。
あっさりはしているが物足りない感もなく、これだけでも満足できそう。

次に麺。
細めの多加水麺。
チーズと一緒に食べてみると細麺にチーズが多くまとわりついて、非常に美味しい。
チーズ好きとしてはたまらない。
さらに食べ進めていくと、チーズが溶けてスープと交わりクリーミーな味わいに。
これは他では味わえない。

あっという間に麺は完食。
チーズが完全に溶け出した乳白色のスープに玄米ご飯を投入。
少し硬めのご飯にクリーミーなスープがよく合う。
確かにリゾット風ともいえるかな。
成人男性の昼食としてはラーメンだけでは少し物足りなかったかも…
逆に言えば女性をターゲットにしているラーメンだとすれば量もちょうど良い。
男性や少しガッツリたべたい女性はご飯も頼むとちょうど良さそう。


ラーメンにチーズのトッピングは一見ジャンクそうな印象があったが、どちらかというと綺麗めあっさりなラーメンを食べた気分でフィニッシュ。


スープ　　　　　　　　　85
麺　　　　　　　　　　　75
チーズとラーメンの相性　90