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煮干つけ麺(850円)を。麺は、茶色がかった手揉み太麺。まさかのあつもりで、生姜が効いた出汁に浸っている。つけ汁は、オイリーで、焼き干し由来なのか、焙煎感が香る。具は、葉野菜・ネギ・糸唐辛子・鶏チャーシュー2枚・角切りチャーシュー。個性溢れるつけ麺。まだまだ気になるメニューがあるので、再訪あるかな。本日2回目の訪問でした。
千年
煮干つけ麺(850円)を。麺は、茶色がかった手揉み太麺。まさかのあつもりで、生姜が効いた出汁に浸っている。つけ汁は、オイリーで、焼き干し由来なのか、焙煎感が香る。具は、葉野菜・ネギ・糸唐辛子・鶏チャーシュー2枚・角切りチャーシュー。個性溢れるつけ麺。まだまだ気になるメニューがあるので、再訪あるかな。本日2回目の訪問でした。
うが
Kanaと相方さん(Keiくん)
千年
