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2021年1月14日訪問九州出張最終日 福岡で営業中に訪問。同僚が絶対旨いと言うので行ってみました。店名の通り長浜ラーメンの元祖のお店。近くに数店舗長浜ラーメンのお店がありますがこのお店だけ行列。食券買って並ぶこと5分ほどで入店。やっぱり本場臭くない。東京の豚骨ラーメン屋さんって結構豚骨臭しますが九州のお店は臭いが少ないんです。豚骨の取り方が丁寧なんでしょうね。麺は硬めを注文。5分ほどで美味しそうなどんぶりが来ました^_^肉とネギのみのシンプルな一杯。まずは何も入れずにスープ。くどくないが豚骨の旨み コクが楽しめます。麺との相性もバッチリ^_^２回ほどすすり紅生姜と胡麻を投入。麺と一緒に紅生姜と啜るってなんでこんな旨いんだろう。そして胡椒を入れるとパンチが出てまた美味い。結局３回も替え玉してしまった^_^最高の豚骨でした。ご馳走様でした。
Max
トーレス
BUBU
⚽️チェケ☠️♏️
カナキン
や
九州出張最終日 福岡で営業中に訪問。
同僚が絶対旨いと言うので行ってみました。
店名の通り長浜ラーメンの元祖のお店。近くに数店舗長浜ラーメンのお店がありますがこのお店だけ行列。
食券買って並ぶこと5分ほどで入店。
やっぱり本場臭くない。東京の豚骨ラーメン屋さんって結構豚骨臭しますが九州のお店は臭いが少ないんです。豚骨の取り方が丁寧なんでしょうね。
麺は硬めを注文。5分ほどで美味しそうなどんぶりが来ました^_^
肉とネギのみのシンプルな一杯。
まずは何も入れずにスープ。くどくないが豚骨の旨み コクが楽しめます。麺との相性もバッチリ^_^
２回ほどすすり紅生姜と胡麻を投入。
麺と一緒に紅生姜と啜るってなんでこんな旨いんだろう。そして胡椒を入れるとパンチが出てまた美味い。
結局３回も替え玉してしまった^_^
最高の豚骨でした。
ご馳走様でした。