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「鶏煮込み拉麺(700円)+味玉(100円)」@鶏そばや 竜神洞の写真2009/3/7(土) 12:10 訪問

久々の休日、息子とともに昼食時に訪問です。店内満席。
券売機を見ると「鶏煮込み拉麺」のボタンを発見!新商品でしょうか?ここは好奇心旺盛な私は当然上記の食券を購入します。o(^o^)o ワクワク
店内待ち4名に接続です。

店内で待つこと15分、小上がりのテーブル席にご案内。店内待ちの時に食券を渡してありましたので、5分ほどでラーメンが配膳されました。

乳白色の鶏白湯スープがきれいですね。
具はチャーシュー1枚、長目に切られたタップリの青ネギ、芋がら、糸切りの塩昆布がのっています。+味玉です。

まずはスープ。いつもながらやさしい味の鶏白湯スープです。
いつも思うのですが、こちらのお店のスープは、一口目のインパクトは足りなく感じるのですが、二口目、三口目と鶏の旨さがジワーっと胃袋に染みてくる感じなんですよね。

「鶏そば」と違い「鶏煮込み拉麺」には、にんにくチップや揚げネギが入っていない分、純粋に鶏の旨味を感じられるような気がします。

麺はややウェーブのある太麺です。つけ麺に使われてれているものと同様でしょうか?
鶏白湯スープで煮込まれている麺は、硬めの茹で具合でモチッとした食感がとてもいいですね。
鶏そばに使われている細麺もいいですが、こちらも旨い!

チャーシューはバラ肉の@タイプ、いつもながら柔らかです。
コリコリした食感の芋がらもこのスープにはよく合っていると思います。
青ネギ(アサツキ?万能ネギ?)がいい薬味になっていますよ。
味玉は黄身はやや硬めの半熟でした。もうちょっとトロトロの方が好きなんですが。(笑)

食べ進めるうちに、さらにスープの旨さが際だってきます。
テーブルにある薬味を入れ、味の変化を楽しみながら、スープをすべて飲み干しご馳走様。
(⌒・⌒)ゞイヤァ、こちらのラーメンはやっぱり旨いです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは。

もう見ただけで美味しいのが伝わりますww
鳥白湯、食べたいですo(´^`)o ウー

確かにこういう系統ですと、ニンニクや揚げネギは不要かと思われます。
アクセントにはなりますが、純粋にスープを楽しみたい場合にはちょっと・・・ねww
これでチャーシューが鳥であったならば・・・。
最高の鳥三昧となること間違いないですね( ̄▽ ̄)b グッ!

ぷちおやぢ | 2009年3月7日 23:49

こんばんは。

久々の休日は、未来のメタボマン2世さんと
ラー食ですね。
素質は遺伝子に既に組み込まれて十分有るでしょうから
後は、実践有るのみですね。

またぞう | 2009年3月7日 23:55

こんばんは!

スープが旨いのはやはり点数高いですよね。
チャーシューもネギもよさそー。
行ってみたいですねー。

あんぐる亭  | 2009年3月8日 00:57

お早う御座います!

>一口目のインパクトは足りなく感じるのですが、二口目、三口目と鶏の旨さがジワーっと胃袋に染みてくる感じなんですよね。

まさにそうなんですよね!!!!
これは旨いに決まってる~~!!

食いたい…

象 (ช้าง) | 2009年3月8日 10:27

こんにちわっ (o^∇^o)ノ
あれっ!?しばらく行かない間にメニューが増えてます!
こちら近いんですけど、ふられる可能性が大きいので、遠のいちゃってますOrz
鶏そばとはまた違った感じで旨そうです!

たっくん | 2009年3月8日 13:22

こんばんは。
新メニュー、旨そうではないですか。
チャーシューと玉子の具合が特によさそうに見えます。
ここの鶏白湯、そろそろ再訪して食べたくなってきました。
ただ…多分…かみさんには理解しがたい味ですね(^^;

nice50 | 2009年3月8日 22:19

ぷちおやぢさん、こんばんは。

>これでチャーシューが鳥であったならば・・・。
>最高の鳥三昧となること間違いないですね( ̄▽ ̄)b グッ!
そうですね。店主の修業先では鶏のチャーシューがのっているようです。
こちらはもち豚のチャーシュー、これはコレで美味いですけど。(笑)


またぞうさん、こんばんは。

ラー食はほとんどが単独行動なんですが、自宅から近かったもので、子供も連れて行きました。
行列店などでは単独が一番気楽なものですから。(笑)


あんぐる亭さん、こんばんは。

やさしい味のスープなんですが、食べるごとに旨味が増していく不思議な感じです。
是非、お試しあれ!


夢象さん、こんばんは。

好きなラーメンはどちらかというとコッテリ・インパクト系なんですが、こちらのラーメンはタイプは違っても「旨い」と思ってしまう味なんです。
鶏白湯が好きなのはありますが、なんか身体にやさしい味なんですよね。


たっくんさん、こんばんは。

私も久しぶりの訪問でしたが、メニューボタンを見て気がつきました。
ボードには写真もありますので、それを見て食べてみようと思いました。
こちらのスープ、太麺でも旨いですよ。


のりぞんさん、こんばんは。

≧(´▽`)≦アハハハ、チャーシューの渦巻き具合がきれいに写ってますね。
のりぞんさんはチャーシューをプラスしているのが多いですものね。(笑)
チャーシューメンが基本のようです。

メタボマン | 2009年3月8日 23:29

どうも~ 亀米~~

綺麗な白濁ですなぁ~
鶏の旨味が抽出しきれたスープが旨そうですw
ビジュアルだけでもビンビン伝わってきますぞぉ~

加須市ですか~地図で場所探さなきゃ(汗)

ユー坊 | 2009年3月9日 09:35

お久しぶりでございますw

これはこれは、新商品でございますかぁ?
素晴らしい牛乳色ですね。
ふむふむ、旨いと言う事ですねっw 
暫くご無沙汰なので、今から考えております。
風邪っぴきを「加須ふれあいクリニック」まで送迎せねばなりませんので(^^)

筋肉犬 | 2009年3月11日 10:54

ユー坊さん、こんばんは。

加須市なんて、埼玉県でも東北の外れの方なので、わかりづらいですよね。
でも、一度食べてみる価値ありかもしれません。
お近くにおいでの時は是非訪問してみてください。

 
かまどうまさん、こんばんは。

>風邪っぴきを「加須ふれあいクリニック」まで送迎せねばなりませんので(^^)
ほー、加須の病院までおいでですか。
是非、その時は行ってみてください。
でも、最近、けっこう混んでますよ。(笑)

メタボマン | 2009年3月15日 23:05