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「お雑煮ラーメン」@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジンの写真ビーフ ツケ&ラー麺 シゲジンさん@八王子市中町
限定 お雑煮ラーメン ¥850 赤ワインたまご¥100
チャーブー ¥300 しめのたまご雑炊 ¥200

今年最初のシゲジンさんに来店❗️
九州天草 池崎しょうゆを使用したスープは醤油のコク、キレ、甘味、旨味に鶏出汁の旨味が合わさり超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は啜り心地良くメチャ美味しい💕
注文を受けてから焼き上げる鶏モモ肉が柔らかく肉の旨味が凄く美味しい❤️
揚げ餅もモチモチで旨い😋
蒲鉾、人参、青菜、焼き葱、柚子がお雑煮感を演出して最高💯
途中からチャーブーから動物系の旨味が出て来て良い味変‼️赤ワインたまごの旨味も半端ない🌈

醤油味の雑炊は久し振りでたまごのフワフワ感もありメチャ美味しい😍醤油の香りが堪らない🎶
お雑煮を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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