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65点
背脂煮干（900円）[ラーメン/煮干し]
長尾中華そば 名古屋驛麺通り店（愛知県名古屋市中村区）まもる

「背脂煮干（900円）」@長尾中華そば 名古屋驛麺通り店の写真12時40分入店
12時50分丼着

カウンター席、満席。
テーブル席空きあり。
相席を条件にテーブル席へ案内。

今回注文した背脂煮干は、極太麺の為、6分掛かるとの事。
背脂の量は、お好みで注文出来ます。

トッピングは、シンプル。
チャーシューと海苔のみ。
流石にちょっと淋しいかな…。

スープは、めっちゃ②濃いです。
極太麺との相性でなのかな？

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