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「特松壱家 醤油豚骨」@横浜家系らーめん 松壱家 甲府店の写真本店は神奈川県藤沢市にあり、関東や静岡にも展開中。
豚骨醤油ラーメンの中でもクリーミーな味わいのラーメンを頂けるんだとか。
関東を中心に展開する「情熱のすためし」のメニューも販売しています。

【第1印象】
お好みは全部「普通」です。
とりあえず海苔の数が凄いですね。
家系特有なんでしょうが、それにしても多いです

【スープ】
見た目から美白なクリーミーなスープ。
すすってみれば醤油と豚骨が優しく感じられます。
油もほどほどに浮いており、飲みやすいです。

【麺】
中太麺で長方形の断面をした微縮れ麺です。

噛めば角のたった食感で、ちょっとモチっとしていますね。

芯がしっかり残ってます😊

トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
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