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2022年1月19日濃い醤油の色をしたらーめんはしょっぱそうな印象です。スープは動物ベースのもので意外にもあっさりしています。動物系の旨味が感じられ見た目のような醤油の濃さはなくなかなかです。表面に油がわりと浮いていますがあまり油っこさは感じられず嫌な感じはありません。食べはじめは動物系のパンチが控えめに思えましたが食べ進むとそうでもなくしっかりとした旨味がありいいです。麺は中太麺でモチモチしていてなかなかです。チャーシューは煮豚で柔らかく旨味ありなかなかです。メンマは穂先メンマで味はいいですがかなり柔らかいのが残念です。
ぴーえむ
maroto
BUBU
八雲
濃い醤油の色をしたらーめんはしょっぱそうな印象です。スープは動物ベースのもので意外にもあっさりしています。動物系の旨味が感じられ見た目のような醤油の濃さはなくなかなかです。表面に油がわりと浮いていますがあまり油っこさは感じられず嫌な感じはありません。食べはじめは動物系のパンチが控えめに思えましたが食べ進むとそうでもなくしっかりとした旨味がありいいです。
麺は中太麺でモチモチしていてなかなかです。チャーシューは煮豚で柔らかく旨味ありなかなかです。メンマは穂先メンマで味はいいですがかなり柔らかいのが残念です。