レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
住宅街にひっそり佇む優しい味の釧路ラーメン(*´꒳`*)スープは、鶏ガラと煮干しあたりと思われるスッキリ醤油。バランスよくまとまっていて口あたりも喉越しもよく、良くも悪くもクセのない味わい。麺は、中細のちぢれ麺。加水も程よく、縮れがスープを絡ませて、啜るとズビズビと良い音を立ててくれます（笑）かん水強めなのは好みの別れるところか。具材は、厚切り肩チャーシューにメンマ、ネギ、赤いナルト、小さめの海苔もこのシンプルなスープにあって、なかなかの存在感♪やはり、チャーシューが良いですね♡やわらかく素朴で最小限の味付けになっているので、やはりスープと麺とのバランスが保たれているヽ( ´∀｀)ｽﾊﾞﾗｼ極寒の中、神社参拝からの同店だったので、体の隅々までラーメンの温かさが染み渡りました♡ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ2022.1.19
takumix92
めんま
HASH-ROYAL
スープは、鶏ガラと煮干しあたりと思われるスッキリ醤油。バランスよくまとまっていて口あたりも喉越しもよく、良くも悪くもクセのない味わい。
麺は、中細のちぢれ麺。加水も程よく、縮れがスープを絡ませて、啜るとズビズビと良い音を立ててくれます（笑）かん水強めなのは好みの別れるところか。
具材は、厚切り肩チャーシューにメンマ、ネギ、赤いナルト、小さめの海苔もこのシンプルなスープにあって、なかなかの存在感♪やはり、チャーシューが良いですね♡やわらかく素朴で最小限の味付けになっているので、やはりスープと麺とのバランスが保たれているヽ( ´∀｀)ｽﾊﾞﾗｼ
極寒の中、神社参拝からの同店だったので、体の隅々までラーメンの温かさが染み渡りました♡
ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ
2022.1.19