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「油そば」@MENクライの写真年末夜のオープン時間に到着し、2席ほど空いていたためすんなり入店。
最初から油そばと決めていたため迷わず油そばに。
少し待たされましたが、届いた油そばは写真で見たとおり力強い太麺で期待感もアップ!
よく混ぜてさっそく食べると、硬さよりもモッチリ感と旨味を感じる、油そばに非常に合う麺。
オイスターソース感を感じる味付けも、この麺に非常に合います。
煮干の効いた割スープも添えられますが、個人的にはそのまま食べて、最後はお酢とラー油で味変した方が好みです。
昼前から連食したため普通盛りでしたが、大盛りでもっとガツガツ食べたかった素晴らしい一品でした。

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