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「ワンタンメン 950円 味玉 100円」@支那ソバ おさだの写真この日は久しぶりに外回りの仕事だったので、遅めのランチで前から気になっていた新店に訪問です。
店内満席外待ち5名。すぐに後客も続きます。

普段あまりワンタンをトッピングする事はありませんが、店主さんはかづ屋出身との事なので期待↑↑です✨

15分くらい並んで店内へ。
券売機でワンタンメンと味玉をポチッとして店内待ちへ。5分程で空いているカウンター席へ。
店内はカウンター5席、テーブル4人席×2卓。

10分くらい待ってご対麺です。
麺線も整ってビジュアルもいいですね~♪

それではスープから頂きます。
スープは、鶏メインに豚の旨味もほんのり感じて、後から魚介の風味がいい感じ。
美味しくてレンゲが止まりませんよ~😆
このスープ好きだなぁ😊

麺は、シルキーな細麺ストレート。
しなやかでムッチリした歯切りの美味しい麺ですね。
スープの持ち上げもいい感じ。

具は、のり、ネギ、メンマ、ワンタン、チャーシュー、味玉。
のりは、上質で香りもいいですね。
麺と一緒に頂きます。ネギはシャリっとしてスープともあっていいアクセント。メンマは、シナコリタイプで味付けは薄め。テルテル坊主タイプの肉ワンタン生姜が効いていて旨い😆
チャーシューは、吊るし焼きタイプで香ばしくてこれまた旨い。味玉はオレンジゼリーで好みの仕上がり。

後半は、卓上アイテムの焦がしネギで味変を楽しみながらサクッと完食完飲です。

美味しいラーメンご馳走様でした😋
また食べに来たい一杯です。

これからも楽しみなお店です。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
有名なワンタンの名店出身のお店ですか
確かにそれはトッピング付けたくなりますね
しかも、それがやはり正解だったみたいですね

キング | 2022年1月22日 01:02

おはようございます^^
しっかりかづ屋の味を踏襲してますよね。
10年修行した本物ですから、これからどんどん美味しくなりそうです!
ここは期待しています(*^-^*)

mocopapa | 2022年1月22日 06:48

どもです。
ここは気に入りました💓
気に入ったお店は通うタイプなので
回数を重ねそうです👍

おはようございます。
かづ屋出身と聞くとワンタン増さないと!となりますよね^^てるてる坊主型の生姜効いたワンタン美味しそうです♪

poti | 2022年1月22日 08:41

おはようございます😃

まだ平日でも混雑してますね。
好きな系譜なんですが、私の時はワンタンが
イマイチだったのが残麺でした。

としくん | 2022年1月22日 09:14

こんにちは。
皆さん行かれてますね~
出遅れたんで早めに伺いたいです~

kamepi- | 2022年1月22日 09:54

こんにちは☆

かづ屋さんご出身らしい麺顔ですね。
安定感ありそうな一杯。
スープが好みにハマったようですし、私もオープン以来気になってるので早めに追従してみます。
なんだか最近東上線がアツい気がしますねー。

ノブ(卒業) | 2022年1月22日 10:41

美味しそうですね🤤
修行先未訪なので、そちらから行ってみたいです。

NORTH | 2022年1月22日 11:01

こんにちは。

やはり皆さん高点数ですね。
かづ屋出身なのでワンタンはマストでしょう。

glucose | 2022年1月22日 12:56

麺’sさん、こんばんは。

ワンタンは美味いと最近分かってきたところです。
もう今更感ありますが、ワンタンって美味いですよね!!
レベルの高いワンタンは食べると幸せになれますね。

ひゃる | 2022年1月22日 19:00

こんばんは。
やはりかづ屋出身だとワンタンはマストになりますよね~。
卓上アイテムに焦がしネギがあるというのも良いですね^^

啓太 | 2022年1月22日 21:05

こんばんは

生姜入りの餡がソソリマス。
チャーシューも吊るし焼きですと。
具材だけで一杯やれますな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月22日 21:58

おはようございます。
おっと、先を越されちゃいました笑
間違いない感じですね。

おゆ | 2022年1月23日 07:42

おはようございます。
まさにかづ屋さんらしいビジュアルですね👍️
スープが特にメチャ旨そうです😆

塩対応 | 2022年1月23日 09:48

おっと!

行かれましたね。
「かづ屋」サンは行った事ないんですが、その系譜、目黒方面が多くてなかなあか行けないので、
コチラがオープンはメッチャ嬉しいです。
落ち着いた頃、今度は担々麺を頂きたいです♪

バスの運転手 | 2022年1月25日 10:26