ホントはとんちぼに行こうと思ってたんですが、時間がなく近場のこちらへ。
今回は、フェイバリットの味玉こってりをギタ(脂多目)で。
空腹だったので、それにチャーシュー丼を合わせてみました。
ついでに無料トッピングの「ばくだん」も。

この手の背脂チャッチャ系豚骨醤油に、脂多目は、よいものです。
甘くて、コクがあって、さほどはくどくない、いい感じの脂です。
体のことを考えたりなんか、しません。

写真の奥が、「ばくだん」です。
トッピングと言いつつ、自家製と思しき辛味調味料です。
無料だし、席に置いておいてくれたらよいと思います。
くどくないと言いつつも飽きは来るので、途中で軽く投入します。
引き締まって、これまた結構です。

チャーシュー丼は、賽の目チャーシューに白髪ネギというシンプルなものですが、
こういうチャーシュー丼が好きです。
これに揉み海苔とゴマがかかってると、言うことありません。
＃ マヨネーズなんかを合わせてるお店ありますが、ちょっと苦手。
ちょこちょこラーメンと一緒につつきつつ、締めにスープをかけまわして、
さらに「ばくだん」を追加投入していただきます。
うんまいです。

フツーの(ちょっとオールドスタイルな)ラーメンが食べたいとき、
いつもこちらに来てしまいます。