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「チャーシューメン+味付玉子」@孫鈴舎の写真熱々でとろみを感じる、濃厚豚骨醤油スープ。麺は小麦の風味高い太いウェーブした形状。スープとの相性も上々。具は粗くカットされたネギ、おろしショウガ、メンマ、味玉、チャーシューの構成。因みにデフォチャーシューはロース。追加はバラタイプ。途中からおろしショウガをスープに溶かし味変化、さっぱりアクセントで体も温まりベター。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは。
生姜がスープに良く合いそうですね。
新橋でつけ麺を食べたんで、此方は汁そば狙います。

kamepi- | 2022年2月10日 13:58

どもです。
神田大手町店が近いので、コチラには
行ったことないんですが、麺が違うんですね😲
スープも違うようなので行って見ようかと❗

こんにちは^^
孫鈴舎は未訪なんですよ。
朝ラーでも狙ってみようかな。
少し暖かくなってからですが⛄

mocopapa | 2022年2月10日 14:16

こんにちは^^

ラーメンは新橋時代に食べましたけど、
好きなんですよ、こういうのが。
もちろんニンニクたっぷり入れますけど(^^;

としくん | 2022年2月10日 15:19

ここ嫌いじゃないんだよねぇ。
なんかワンパンあると通いそう(笑)

junjun | 2022年2月10日 16:51

こんばんは。
そういえばここ最近大勝軒系列を食べてません!
近々行かねば!

へた | 2022年2月10日 20:42

おはようございます(*^^*)
此方、久しく伺っておりません・・・(>_<)
確認しに行かねば(;^ω^)

kook | 2022年2月11日 09:08

こんにちは。

生姜?ニンニク?いや両方?と、
悩むのも楽しそうです笑

おゆ | 2022年2月11日 09:16

六厘舎系なんでつけめんメインなんでしょうが、ラーメンも美味そうっすネ😋

こんにちは。
ここ、麺が美味しかったので麺増量でこのラーメン楽しんでみたいな~

pvs aka duff | 2022年2月12日 12:22

知らないお店
最近麺活控えめだから、、
行ってみたい

Gonta | 2022年2月12日 22:44

どうも~

生姜の風味が大事なポイントですよね。
暖かくなってきたらつけ麺狙いで再訪したいところ。

ペンギン軍曹 | 2022年2月13日 00:05

こんばんは!
私の職場近くよりもこちらの方が人気ありますよね👌味は変わらないハズなので久しぶりに行こうかなぁと😁

川崎のタッツー | 2022年2月13日 19:50

こんばんは!
麺が美味しそうですね。
生姜はじんわり内側から温まりますよね。

麺’s | 2022年2月13日 20:40

YMKさん、
「孫」はまだ未訪なんですよ。
ちょっと遠いですがオフィスから歩けますし、追随しますね。

まなけん | 2022年2月13日 22:19

おっと!

お気に入りのコチラでランチですか~?
おろしショウガで身体も温まりそうですね~!!

バスの運転手 | 2022年2月14日 21:59