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生まれも育ちもほとんど縁のない、九州麦味噌に興味があってコレにしてみました。麺は中太で少しちぢれありで、それほど特筆点はありません。チャーシューは、バラロールを味噌ダレをつけて提供前に炙ってるのかと思います。ラーメンより丼で食べる方がせっかくの味噌味が活きるかなぁと思います。スープは、一口目結構な甘めでした。初めての感覚でちょっとびっくりですが、食べ進めるにつれ、新感覚な味噌味が癖になる感じがありました。肉ネギを食べてみます。辣油やネギの辛味が結構パンチあります。混ぜて行くと、味噌の甘味とネギの辛味のコントラストが生まれ、楽しく食べる事ができました。味噌ラーメンに特化していて、限定も月替わりで提供している様子。結構気に入りました。
こんにちは こちらは僕も結構好きで・・ どこの店も人気がありますよね～
eddie様コメント誠にありがとうございます。 駐車場完備、そこそこな好みの味。 たぶん又行くと思います笑
GABAN
75点
75点
60点
78点
82点
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぬこ＠横浜
かつどん
かける
BIG森
80点
80点
90点
80点
95点
麺は中太で少しちぢれありで、それほど特筆点はありません。
チャーシューは、バラロールを味噌ダレをつけて提供前に炙ってるのかと思います。
ラーメンより丼で食べる方がせっかくの味噌味が活きるかなぁと思います。
スープは、一口目結構な甘めでした。初めての感覚でちょっとびっくりですが、食べ進めるにつれ、新感覚な味噌味が癖になる感じがありました。
肉ネギを食べてみます。辣油やネギの辛味が結構パンチあります。混ぜて行くと、味噌の甘味とネギの辛味のコントラストが生まれ、楽しく食べる事ができました。
味噌ラーメンに特化していて、限定も月替わりで提供している様子。結構気に入りました。