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【訪問日：１月２１日】昨日オープンした此方を目指し本日は、青葉台までドライブ。１４時過ぎなら、列も捌けてる筈と目論んだものの、まだまだ盛況ぶりは続いておりそこそこ待った後、店内へ案内されます。本店スタッフ指導の下、席についてから程無く着丼。箸・レンゲの二刀流で混ぜ作業後、早速一口頂くと台湾ミンチを筆頭に、ネギ・ニラ・海苔・魚粉・ニンニク等各具材が良く絡んだ、お手本通りの一体感ある美味さですね～。食べ進める毎、ジワジワ効いてくる辛味に変化が欲しくなってからは、卓上の昆布酢を投下。気持ちサッパリめに箸を通し易くした後、〆は追い飯を頼み流儀に則った形で完食としました。どうもご馳走様です！オリジナルメニュー開発にも意欲的との事で今後、店のアカウントを時折チェックしていこうと思います。
saima
ぎん
トーレス
saima
rei
昨日オープンした此方を目指し
本日は、青葉台までドライブ。
１４時過ぎなら、列も捌けてる筈と
目論んだものの、まだまだ盛況ぶりは続いており
そこそこ待った後、店内へ案内されます。
本店スタッフ指導の下、席についてから程無く着丼。
箸・レンゲの二刀流で混ぜ作業後、早速一口頂くと
台湾ミンチを筆頭に、ネギ・ニラ・海苔・魚粉・ニンニク等
各具材が良く絡んだ、お手本通りの一体感ある美味さですね～。
食べ進める毎、ジワジワ効いてくる辛味に
変化が欲しくなってからは、卓上の昆布酢を投下。
気持ちサッパリめに箸を通し易くした後、〆は追い飯を頼み
流儀に則った形で完食としました。
どうもご馳走様です！
オリジナルメニュー開発にも意欲的との事で
今後、店のアカウントを時折チェックしていこうと思います。