2009/03/08　12:00入店

『鶏白湯の巻』Ver3.0

皆さんこんにちは、ど～もボクです。
今週は平日限定でカレーらーめんが提供されていましたから、今週の土日は限定無しと思っておりましたら…来ましたよメルマガ…しかも開店１時間前の１０：００に…。
開店直前の営業情報更新といえば麺処 みどりの得意技な訳だが…
まさか麺処 みどりインスパイアなのか？
本当にモテ遊ばれている気がしてきた訳だが（木亥火暴）
それでも律儀に飛び起きてお店を目指す私は『Ｍ』なのか？
まさか『Ｍ』なのか？

到着してみれば、あら珍しい、席待ちの超満員状態ｗ
こんなの見るのは久しぶりですね。
取り敢えず、『限定４』の食券買っておきましょ。
１名様ですので、すんなりと対面式カウンターテーブルに着席。

さすがの混雑振りで３０分程待って着丼。
では『いただきます』
…『白い！白いよカイさん！』（爆）
さすがのVer3.0、色は鶏白湯に近づけて参りました。
具材、麺、共に前回、前々回と変化なく、さすがに飽きてきた感じがありますがｗ
トロリとして粘度高めなのはこれまでと同様。
お、ブタ感なし。
これは…
…鶏か？
…鶏なのか？
…鶏だったら
…鶏の時
…鶏にすれば
…鶏かも知れない…
ブタを排して鶏のみで炊き出してきた模様。
それでこそ鶏白湯というもの。
んが…鶏の旨味が弱ひ…。
これだけのトロミを出しているのですから、しっかり鶏を炊いていると思われますが、その割りには鶏感少なし。
鶏感が全く無い訳ではなく、そこそこ感じられるレベルではございます。
鶏白湯として見ると鶏が弱いですね。
ん～それでも、これまでの３回の中では一番鶏白湯に近い様な気がするかも知れない雰囲気が漂う今日この頃いかがお過ごしでしょうか…（木亥火暴）
そこそこ美味しく頂ける一杯ではありますが、鶏が弱くて何だかな～。
何だか課長も随分入っていた気が致しますが気のせいでしょうか？
ボソモチなストレート細麺、白髪ネギ、鶏チャーシュー、それぞれは悪くない出来なのですが、スープが弱い分、全体としてのまとまりに欠けるとでも申しましょうか、全体的にボヤけた印象となってしまっております。
こうなってしまうと、￥７００というお値段も高く感じられてしまいますｗ
鶏そばや 竜神洞の『鶏煮込み拉麺￥７００』と比べてしまうと、具材のショボさも際立ってしまう訳で…（爆）

ちなみに翌日の昼に同メニューを頂いた際には、鶏感はさらに弱く…。
えっ？次に期待？
う～んそろそろ考え直された方が良いのでは…。
『限定』という言葉に人は弱いものですが、毎週毎週ではその効果も薄れてきます。
さんのおっしゃられていた様に、限定物を毎週出すよりも、せめて月一回位にするとか回数減らして、突き詰めていかれた方が良いのではと思われますが…。
毎週毎週限定物の仕込みだって大変でしょうに…。
通常メニューに影響が出ない事を願います。

『御馳走様でした』