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「担々麺(汁なし)¥850」@四川担々麺 杏亭の写真12月23日に訪問
名古屋駅から徒歩で向かいました。
むかしよく飲みに来てたエリアですw

八角などスパイスが効いたタレは多めで、汁なしでも混ぜやすいですね。
辛味のバランスも良く濃厚な味わい。
もっとジャンク感があってもいいのかなぁ。

麺は幅広のモチッとした太麺で、パスタみたいな感じです。

ランチはごはんサービスとのことで、ドボンも良さげですね。

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