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20221月22日茶濁したスープは家系っぽくも見える一杯です。スープは鶏をメインにしたものに魚介を合わせています。鶏のコクに魚介の旨味が合わさりなかなかです。鶏がメインになっていて魚介は控えめな感じです。濃厚そうに見えますがさほどでもなくサラッとしていてクセもなく食べやすいです。鶏のコクはしっかり出ていて鶏白湯とは違う感じの味です。麺は中太麺でスープに絡んでなかなかです。チャーシューは鶏で表面を軽く炙っていてなかなかです。
ぴーえむ
ともひ２
まっちょめ隊長
たか
はれれるや
maroto
茶濁したスープは家系っぽくも見える一杯です。スープは鶏をメインにしたものに魚介を合わせています。鶏のコクに魚介の旨味が合わさりなかなかです。鶏がメインになっていて魚介は控えめな感じです。濃厚そうに見えますがさほどでもなくサラッとしていてクセもなく食べやすいです。鶏のコクはしっかり出ていて鶏白湯とは違う感じの味です。
麺は中太麺でスープに絡んでなかなかです。チャーシューは鶏で表面を軽く炙っていてなかなかです。