３月８日
通りかかった付近の未訪のラーメン屋へ
空腹だったので、「横浜家系らーめん」と表示のあるこちらのお店でしっかり食べようと入ってみました

１５時半頃到着
ビルの階段を上って入っていったところ、店の入り口外、ビルの通路に置いてある券売機
その隣を見ると、店の名刺が３店舗分置いてあります
この店の名刺と、【博多ラーメン権之助】、【横浜家系ラーメン 家家家 本郷店】の名刺
フリーネームの系列店といったところでしょうか？
両方とも食べたことがあるので、この系列はこれで制覇です（笑）

空腹でしたので
『ほうれん草ラーメン（中）』（８５０円）、『味玉』（１００円）、『ギョーザ』（３５０円）の食券を買って入店（値段がうろ覚えです。。すみません）
「ライスお付けしますか？」と聞いてくれ、お願いしました

家系店ですから、麺の硬さ、油の量、味の濃さのリクエストの表示が壁に書いてあります
しかし聞いてくれなかった為、リクエストを忘れてデフォルトになりました
初訪ですから、まあ良いでしょう

店内はテーブル席ばかり
この時間、空いてはいましたが、２人掛けの小さなテーブルへ案内されました
卓上は豆板醤、おろしニンニク、ゴマと小さなすり鉢など置いてあります
しかしテーブルのスペースが無さ過ぎ、すり鉢を使う気にもならず、そのまま待機していると

約６分、ラーメンとライスから先に登場
家系らしい見た目のラーメンです

麺は中くらいの太さのストレート
つるつるした歯ざわりのある、短めのもので
他で食べる家系よりは、気持ち細めに思えます
リクエストをしなかったために普通の茹で加減でしたが
途中で餃子とライスなどを食べていても、のびた感じにはなりませんでした
スープは薄めの家系といったもの
しっかりと、らしい香りはしていますが、しつこくなくて万人向けといいますか
コクや旨味は薄めで物足りない風味ではあります
テーブルが狭くて面倒だとゴマをすらなかったのは失敗ですね。すっておけばコクを加えられたでしょう・・・
ということでニンニクだけ加えてみました
これは相性抜群です、コクと旨味が増した印象
ニンニクで舌が痺れるので、完飲こそしませんでしたが、それなりに美味しくなりました
チャーシューは厚切り１枚。パサつかない程度に脂は抜け、やわらかくて美味しい食感
味玉はゼリー状の半熟。味付はやや濃い目について、ご飯にも合いますね
ほうれん草はそれなりの量、理想的な茹で加減で美味しいものです
海苔は３枚、きざみネギは少なめでした
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７０点　ギョーザ　[餃子/焼]

やや小ぶりの餃子６個
やや厚手の皮がかりっと焼かれ
ジューシーな挽肉とニラ、キャベツと思われる餡が入っています
サービスのライスと一緒に食べれば満足できます
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ラーメンも餃子もそれなりで、また気が向けば食べたくなるようなものですけど・・・
この半端な時間、先客は２組程度と空いていたにもかかわらず、狭いテーブル席へ案内されました
そのためか、広めの卓上には漬物の容器も置いてあったのに、案内された席にはスペースが無くて置いていません
まあ、自分は酸っぱいものが苦手なので食べられないのはかまいませんが、気分は良くありませんね。
さらに、やはりテーブルが狭いので、食べやすくするために餃子とご飯を早めに食べ終えてから麺を啜っていると
餃子などの皿を片付けに来て、「終わった食器を片付けてよろしいですか？」と・・・食ってる最中に答えられないし、不快です
全部食べ終わってからのんびりしているとか、追加注文をしていてテーブルにスペースを作りたいというんじゃないですから・・・
言葉遣いなどは問題無く、感じは悪くない店員さんだったので、もう少し考えてもらいたいと思いました