平日14時頃。この時間ならさほど待たないかな？っと淡い期待で訪問したら待ちなし！
いつもつけ麺なので今度こそラーメンだぁー！
っとポチりしたのは「特製ごまの辛いそば」(1180円)
…普通のラーメンを選ぶつもりが右側のボタンを無意識に押してしまった。

久しぶりの辛いそばだが何年ぶりか？
注文後6分位で着丼。これもここ数年で１回あったかなかったか。
見た目担々麺。スープを飲むとゴマの風味と辣油、その後ナッツ？後追いで魚介がフワリっと。
濃厚なんだけどくどくない。担々麺だけどちょい違う。
オリジナリティあって美味しいなぁー。酸味も最初からあるが、これが自分でお酢を追加する訳ではないので失敗ない安定の酸味。
麺は中太麺でモッチリ！スープに絡んで旨い！
食べ進めると山椒等の香辛料がピリリと効いてくるが豚の脂身が絡みゴマ以外の動物由来の甘味というかまろやかさがでてくる。

今回特製なのでチャーシューは2種類で炙りと低温調理でどちらも旨いが炙りが時間と共にスープに馴染んでいき旨すぎた。ここは薬味のネギがたっぷり入っていて個人的に凄く好み。
メンマや海苔も風味良く箸休めにするにはクオリティ高い。
途中麺を食べきりチャーシューと薬味を食べていたがちょっと味が強めだったので割りスープを拝借。
これが魚介の味がブーストされて良い相乗効果に。まぁ麺があるとちょっと麺にスープ負けてしまう可能性があるのでスープのみを楽しむ時に丁度良いのかと。
麺大盛にしなかったので、ご飯か待ちはなかったので、まさかの店内連食を考えたが気が付けばスープ完飲しており、これ以上過食すると腹が大変な事になりそうなので自粛。
しかしライスが合うだろうなぁ。特製ではなくご飯にするのも満足しそうです。