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平日夜、先客数名。昔塩しょうがを頼んだがイマイチだったので今回は醤油に。熱々スープは醤油のキレを感じながらも出汁の影響で優しい味わい。徐々に生姜を溶かしで食べると刺激的に。生姜に支配されつつもしっかりと醤油の存在感はある。お麩のトッピングは珍しいが、こちらは生姜に飲まれてしまっている。麺は歯切れ良くボリュームは控え目。寒い夜でも食後は暖かさが持続。
りるは
ニンニクマン
junjun
ALMA
itokin
陽二郎
昔塩しょうがを頼んだがイマイチだったので今回は醤油に。
熱々スープは醤油のキレを感じながらも出汁の影響で優しい味わい。
徐々に生姜を溶かしで食べると刺激的に。
生姜に支配されつつもしっかりと醤油の存在感はある。
お麩のトッピングは珍しいが、こちらは生姜に飲まれてしまっている。
麺は歯切れ良くボリュームは控え目。
寒い夜でも食後は暖かさが持続。