小田急線の鶴巻温泉駅から東海大学前駅に抜ける道の左側に大きな二階建てのマクドナルドが立っている。
その交差点を東に折れるとすぐ右手に『麵屋 ゆきひら』の看板が見える。
目印は道の対面にある名物の大きな欅。
徒歩だと鶴巻駅から緩やかに続く坂道をあがること7～8分程。

カウンターはアクリル製の仕切りでパーテイションとなっていてL字型の5席での営業。
この日は店主とパートの女性の2オペレーション。

接客はまずまず。
フロア担当の女性は客の細かい仕種もきちんと見ながら対応している。
お蔭でストレスを感じることなく時間をすごせた。

主人は客に出す前に一杯ずつ味を確認している。
これは同じ秦野市内の有名人気店『三憩園』のオヤジさんと同じスタイル。

☆醤油らーめん

醤油・塩・柚子塩の中からお薦めだという醤油らーめんをオーダー。
ほどなくして着麺～御対麺。

最初の何口かは旨味が足りないような印象を受けたが食べ進むうちに物足りなさは薄らいだ。
スープを覆う油脂の量も比較的多い印象でコクもまずまず。

麺も始めは若干歯応えを感じたもののこれも食べているうちに気にならなくなった。
きのうに続いてけっこうウマい麺だ。

最後は具材のチャーシュー二種（豚・鶏）にシナチクを味わう。
率直に言ってこのチャーシューとシナチクは味も食べ応えも◎（二重マル）。
750円のラーメンにこの具材ならコスパ的にも満足度は高い。

欲を言えば最初に口にした時に若干のインパクトが欲しい。

この次は塩を頼みたいと思う。