レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
少し間隔が空いたが久しぶりにでかけてみた。平日の2時過ぎということもあってかお客さんは誰もいない。店主と年配の男性スタッフの二人のみ。最初に来た時にフロアにいた女性のパートさんは奥さんによく間違えられたとのこと。前回・今回とフロアにおられる年配の男性は未確認ながら御父君だそうだ。お二人に挨拶をしたあと前回勧められた「柚子塩」をオーダーする。☆柚子塩らーめんここの塩らーめんは塩梅好く塩味（えんみ）はそれほど立っていない。そのぶん柚子の酸味が加わると柑橘系の風味と共に塩気の輪郭が引き立つ。上手に計算されている一杯。意外だったのは前回・前々回でウマいと感じた豚チャーシューが今回は肉の締まりを感じてあまり感心しなかった。逆にこれまでいまひとつだった鶏チャーシューは軟らかく旨味も感じた。
Cure
スプーナー®
ラーメン好き太郎
尼茶(血圧やや良化^^;）
FUMiRO
ひぐま
平日の2時過ぎということもあってかお客さんは誰もいない。
店主と年配の男性スタッフの二人のみ。
最初に来た時にフロアにいた女性のパートさんは奥さんによく間違えられたとのこと。
前回・今回とフロアにおられる年配の男性は未確認ながら御父君だそうだ。
お二人に挨拶をしたあと前回勧められた「柚子塩」をオーダーする。
☆柚子塩らーめん
ここの塩らーめんは塩梅好く塩味（えんみ）はそれほど立っていない。
そのぶん柚子の酸味が加わると柑橘系の風味と共に塩気の輪郭が引き立つ。
上手に計算されている一杯。
意外だったのは前回・前々回でウマいと感じた豚チャーシューが今回は肉の締まりを感じてあまり感心しなかった。
逆にこれまでいまひとつだった鶏チャーシューは軟らかく旨味も感じた。