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「長崎ちゃんぽん(¥800)」@中国酒菜 好来 大手町店の写真1/27 無性にちゃんぽんが食べたくなり、会社近くのコチラへ。
大陸系経営の中国料理屋さんで、昼のランチにも来たこともあり。
口頭注文すると中華鍋で炒める音が聞こえ、5分もすると着丼です。

海鮮ものは海老の剥き身1つ・無数の茹でた蛸の足・ナルト1枚で後は野菜類、レタス・キャベツ・モヤシ・ニンジン・タマネギ・ネギ・コーン・木耳です。白濁スープはまあ、想像通りの味で野菜のお陰で塩味も気にならないくらい。やたら沢山ある蛸を頬張りつつ、麺を掘り出すとちゃんぽん麺ではなく少し縮れのある中麺。茹で加減は少しヤワ寄りですが、啜りやすいです。麺量多いかなと思いましたが、割りとすぐなく麺と思っていたのはモヤシちゃんでしたよ。固形物はレンゲでしっかり浚い、スープは半分飲んでごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
チャンポン食べたいときってありますよね
しかし、あまり期待に応えてくれなかったチャンポンだったようで…
麺がやわいっぽいのがこだわりなんでしょうか

さぴお | 2022年1月28日 20:19

チャンポンと言えば、
三軒茶屋の来来来と長崎が思い浮かびます。
久しぶりに食べに行きたいなぁ

NORTH | 2022年1月28日 20:45

急にちゃんぽんな気分・・・激しく同感!
そういう時に必ず満足できるお店を探したいのに、未だ見つからないんです。
こんな気分の時は、せめてスープの中から
ちゃんぽん麺が出てきて欲しいですよねぇ・・・(>_<)

なべ | 2022年1月28日 21:24

こんばんは。

そういや長崎ちゃんぽんも久しく食べてないですよ。
25年前までは週一で食べるほど好きだったのに。

としくん | 2022年1月28日 23:38

どもです。
出世不動通りの西海があった頃は
しょっちゅうチャンポン食べてたのに
悲しいです🤧

こんにちは。

海鮮の主軸が烏賊ゲソでなく蛸足ですか。
ちゃんぽんと言うよりタンメンlikeてすかね。

おゆ | 2022年1月29日 09:25

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

中華屋さんの「ちゃんぽん」ってどんなアレンジなのか気になるんですよね・・・

こちらのちゃんぽんは「長崎」がついているんですが、ちょい変わった構成の具材ですね。
ただ烏賊ではなく蛸というのが面白い。
さすがに麺はちゃんぽん専用ってわけではなさそうですね。

ぬこ@横浜 | 2022年1月29日 16:27

こんばんは、
↑ガッチャさんが言う通り、ちゃんとしたチャンポンないんですよ。
まあ、御茶ノ水駅まで行けば、リンガーハットはあるんですけどね。

やっぱりネコが好き | 2022年1月29日 18:27

続いてどうも~!

そうそう、ガッチャマンサンが何度か食べてましたね!
ホントお近くなんだなぁ・・・とちゃんぽんのレポより気になったりしてw(笑)

バスの運転手 | 2022年1月30日 20:39

バスさん、コチラにもどうも。

ガッチャマンさんの事務所は、多分5分くらいですね。

やっぱりネコが好き | 2022年1月31日 08:44

こんばんは!
ここいつも「三馬呂」「わいず」「大戦争」など行くときに通ります😁
こちらは定食を二度ほど食べた今年ありますよ👌

川崎のタッツー | 2022年1月31日 22:59