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トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-88Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/店主は東京の主要駅中心に店舗を展開する人気グループ「麺屋武蔵」で修業。2010年に下吉田にオープンさせましたが、2017年に現在の上吉田に移転しています＾＾黄色の器がなんか期待してしまう。このあたりの見栄えの良さは麺屋武蔵っぽいですね＾＾香味油は「金：海老油」をチョイスしました。【スープ】昆布や煮干しをブレンドさせた動物・魚介のWスープになってます。すこしトロミがあってしっかり醤油が舌に伝わります。口にした感じは動物系が強い印象でした。【麺】固めな茹であがりのコシのある中太麺です。プリッとした食感は吉田のうどんに寄せてるのかな？！w
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店主は東京の主要駅中心に店舗を展開する人気グループ「麺屋武蔵」で修業。
2010年に下吉田にオープンさせましたが、2017年に現在の上吉田に移転しています＾＾
黄色の器がなんか期待してしまう。
このあたりの見栄えの良さは麺屋武蔵っぽいですね＾＾
香味油は「金：海老油」をチョイスしました。
【スープ】
昆布や煮干しをブレンドさせた動物・魚介のWスープになってます。
すこしトロミがあってしっかり醤油が舌に伝わります。
口にした感じは動物系が強い印象でした。
【麺】
固めな茹であがりのコシのある中太麺です。
プリッとした食感は吉田のうどんに寄せてるのかな？！w