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「鶏塩上湯麺」@麺屋 あごすけの写真夜のオープン5分前に並ぶも、PPをGET。平日はこんなものなのかな。
まずはスープからお飲みくださいと言われて、レンゲで一口すする。あご出汁が薫る大変美味しいスープ。別皿のトッピングも温められています。
何口かめんを啜って、トッピングをのせて食べはじめると、途端にあご出汁が感じられなくなってしまう。鳥肉のトッピングのせいだと思う。
大変美味しいスープなのにこの点数止まりです。
また来たいと思うお店でした。

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