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3日前に神楽坂を歩いていた時に見つけたお店、「僕ラ」という店名にはまりました。ネットではあまり情報がなく、評価は低目。場所は神楽坂の中ほどかな、居酒屋さんの昼のみ営業、「間借り営業」と謳っています。店頭の小さな券売機で購入後入店、居酒屋っというよりバーっぽい造りです。奥の方に厨房があるようですが、みえませんが男性の声がします、ホールは女性スタッフが。3人組と入れ替わりで貸し切り状態に。7分程で着丼、トッピングは小さなチョイ厚めのチャーシュー2枚、メンマ、海苔にささがけネギ。麺はだるま製麺特注の中細ストレート、低加水のパツパツなヤツ、このスープだとありがちです。見た目赤いスープは生海老の頭からの海老味噌+海老パエリアスープ+豚骨スープ+清湯スープの合わせ。まぁまぁ旨いが唯一的な味わいではなく、どこかで食べたことがある感じ。半分食べたところで、味変用の「自家製海老ラー油」を投入、加減が分からなかったので少な目に。辛味をやや感じた、もう少し多めにすれば良かった。キチンとした一杯でしたが、新味ではないのが残念。2月の7・8日の2日間感謝価格「海老らーめん 500円」で提供だそうです。
場所は神楽坂の中ほどかな、居酒屋さんの昼のみ営業、「間借り営業」と謳っています。
店頭の小さな券売機で購入後入店、居酒屋っというよりバーっぽい造りです。奥の方に厨房があるようですが、みえませんが男性の声がします、ホールは女性スタッフが。3人組と入れ替わりで貸し切り状態に。
7分程で着丼、トッピングは小さなチョイ厚めのチャーシュー2枚、メンマ、海苔にささがけネギ。
麺はだるま製麺特注の中細ストレート、低加水のパツパツなヤツ、このスープだとありがちです。
見た目赤いスープは生海老の頭からの海老味噌+海老パエリアスープ+豚骨スープ+清湯スープの合わせ。まぁまぁ旨いが唯一的な味わいではなく、どこかで食べたことがある感じ。
半分食べたところで、味変用の「自家製海老ラー油」を投入、加減が分からなかったので少な目に。辛味をやや感じた、もう少し多めにすれば良かった。
キチンとした一杯でしたが、新味ではないのが残念。
2月の7・8日の2日間感謝価格「海老らーめん 500円」で提供だそうです。