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【都内に残されたTOP OF 家系！！】券売機でラーメン中（普通）を注文。店内はカウンター席のみ。平日深夜だったこともあり店内の客もまばら。漫画を読みながら待つこと数分、ラーメン到着。ゴルゴのクライマックスだったこともあり、行儀が悪いとおもいながらも何気なくスープを一口。稲妻がおちた。すぐに本を閉じもう一口。旨い！初めて家系ラーメンを食べたときの衝撃が蘇る！！しょっぱいんじゃなくて濃い。結局、一気に”食べさせらてしまった”家系は久しぶりだとおもう。これは近場の今はなき環七の名店「創家」に近い。尋ねてみるとやはり店主は、創家で修行された方みたいです。創家を知る人には分かるが”暴れるコク”をおさえ見事に昇華したスープは必食。どうやら油そばもあるみたいで、この技量で作ったものがどんなものか次回食べてみたい。いや、本当に、横浜でもこんな店もうないんじゃないだろうか。※ただ18時から開店なので要注意。
家系ラーメンが僕の心をくすぐる
こういち
Austin316
バフ
らーじゃん
ojioji..9
【都内に残されたTOP OF 家系！！】
券売機でラーメン中（普通）を注文。
店内はカウンター席のみ。平日深夜だったこともあり店内の客もまばら。
漫画を読みながら待つこと数分、ラーメン到着。
ゴルゴのクライマックスだったこともあり、行儀が悪いとおもいながらも何気なくスープを一口。
稲妻がおちた。
すぐに本を閉じもう一口。
旨い！初めて家系ラーメンを食べたときの衝撃が蘇る！！
しょっぱいんじゃなくて濃い。
結局、一気に”食べさせらてしまった”家系は久しぶりだとおもう。
これは近場の今はなき環七の名店「創家」に近い。
尋ねてみるとやはり店主は、創家で修行された方みたいです。
創家を知る人には分かるが”暴れるコク”をおさえ見事に昇華したスープは必食。
どうやら油そばもあるみたいで、この技量で作ったものがどんなものか次回食べてみたい。いや、本当に、横浜でもこんな店もうないんじゃないだろうか。
※ただ18時から開店なので要注意。