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【麺】中太ストレート麺。麺硬めでオーダー。少し粉っぽく感じたが食感は○。個人的には大盛で大満足の麺量。(ライスは無理)【スープ】豚の旨みを感じるクリーミーなスープ。若干粘性あり。塩分適度。前に食べた時よりもあっさりに感じた。途中からおろしニンニクと豆板醤で味変。きざみ生姜も追加。普通に美味しい家系ラーメン。
井之頭イチロー
たぬき
くまろう1
ロベルト
くまねこ
中太ストレート麺。麺硬めでオーダー。少し粉っぽく
感じたが食感は○。
個人的には大盛で大満足の麺量。(ライスは無理)
【スープ】
豚の旨みを感じるクリーミーなスープ。若干粘性あり。
塩分適度。前に食べた時よりもあっさりに感じた。
途中からおろしニンニクと豆板醤で味変。きざみ生姜も追加。
普通に美味しい家系ラーメン。