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「チゲ味噌ラーメン+餃子(3個)」@日高屋 JR橋本駅店の写真19時30分お店到着。
先客多数。
1人でしたが小さいテーブルに案内されました。
LINEで見つけたチゲ味噌ラーメンと餃子3個のセット770円を注文。
こちら、ビール、ハイボール、ホッピー、日本酒、各種サワーなど、かなりお酒が充実しています。
さらに、おつまみメニューには餃子やメンマがあるのはもちろん、そら豆やイワシフライ、マカロニサラダなどかなり通なおつまみもそろっています。
おつまみとお酒を飲んで、〆にラーメンという使い方をしてみたい!
そんなことを思いながらメニューを見ていると、なんと半ラーメン200円を発見!これは素敵。
でも、普通のラーメンも390円なので充分安い。
7分ほどでラーメン登場。
口の広い大きめの丼で登場。
まずはスープを一口。
具をフライパンでしっかり炒めているようで、香ばしい風味を感じます。
意外と言っては失礼ですが、かなり本格的。
辛味もそこそこ効いた味噌スープ。
続いて麺。やや平打ちの中太麺。
珍しい麺ですね。プリッとしていてなかなかおいしい。
具はニラ、白菜、たまねぎ、豚肉など。
それらが卵でとじられています。
白菜はキムチかな?食べているとほんのり酸っぱいような気もするし、シャキシャキ感からするとキムチじゃない気もするし。
具もたっぷり。
チゲ味噌ラーメン単体だと650円だったかな。
その値段でこのラーメンはかなり優秀。
中盤でラー油でも足そうかと思いましたが、最後の方は辛味もでてきました。
餃子は味が薄くてイマイチ。
麺は140gほどかな。
でも、具がたっぷりなので物足りなさはありません。
残った具とスープにご飯を入れるのもおいしそう。
お腹空いているときにはそんな食べ方もいいかも。
チェーン店ですが、レベルの高い一杯を食べることができ満足。

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