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香ばしい細麺に旨味のあるスープ。
トロトロの柔らかいチャーシューに黄身が半熟の煮卵。
スープを飲んで鼻から抜ける香りが最高すぎて気づいたらいつも飲み干しています。

毎回ご主人がタレやスープをスケールで計って、奥様が丁寧に盛り付けされ、ほんとうに丁寧で繊細なラーメンです。

正直、駅から遠いです。府中、国分寺、小金井どの駅からも遠い住宅街にあります。ですが、立地のおかげかお値段もとても良心的です。
このクオリティならもっと値上げしてもいいと思います。

学生時代、近所に住んでいたのでよく通っていました。その頃はご夫婦2人で営業されており、いつかこの味が途絶えてしまうのか…と心配しておりましたが今は息子さんかお弟子さんかは分かりませんが男性が1人いらっしゃいました。
この味はぜひ受け継いで頂きたいです。

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