2025/10/20　12時頃訪問
職場の人にオススメされてたコチラ。なかなか行きづらい場所で悩んでたが初訪問。
12時少し前にに到着すると外待ち5人と場所を考えたら十分盛況ではないでしょうか。列に接続し待つ事15分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、特に大きく素材が主張する訳ではなく渾然一体と言ったスープ。少し甘さを感じつつコクや旨味は十二分、液体油は少な目で飲みやすく優しい味わいで美味いです。
麺は中細ストレートで全粒粉での仕立て。少しザク気味の歯切れの良いタイプでコレはコレでスープとの相性も良い感じ。風味もそれなりに感じますね。
具材はチャーシューに味玉、メンマ、海苔、玉ねぎ、小ネギと言った布陣。チャーシューは甘めのしっかり味が付いてますね、なかなかに美味い。メンマはコリサクでナイス。味玉もしっかり味付けされたもの。
途中で胡椒を投入し完食完飲、ご馳走様。
細部に至るまでキッチリ造り込まれた印象のラーメンでした。特製+大盛でこのお値段はCP的にも良いです。