2025/10/20　12時頃訪問
職場の人にオススメされてたコチラ。なかなか行きづらい場所で悩んでたが初訪問。
12時少し前にに到着すると外待ち5人と場所を考えたら十分盛況ではないでしょうか。列に接続し待つ事15分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、特に大きく素材が主張する訳ではなく渾然一体と言ったスープ。少し甘さを感じつつコ... 続きを見る

ひびきさん
いただきました!

水曜日の14時くらいに
伺いました!
満席でしたが10分ほど外で待ち入店
その後５分くらいで着丼です。

スープは魚介醤油ですが甘味があり優しい味つけです。
麺は細木ストレート
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2024年147杯目。

何だかんだの初訪にて｢中華そば￥700｣ぉ。

甘口な醤油スープ
密度が高い自家製麺全粒粉入り細ストレート麺
チャーシュータレと返し併用？

平日、11時25分、シャッターズ3名に接続。後ろにもすぐに4名接続。

ずっと課題店にしてましたが、遂にお伺いしてきました。しかし、この立地で開店前列があるのは流石です。

定刻開店、券売機にて特製の大盛りをセレクト。実にシンプルなメニュー構成、基本のラーメンに大盛りと特製のみ。

食券提示から10分弱で着丼。ふんわり... 続きを見る

中華そば ひびき@東京都府中市新町1-58-5
どうも、さぴおです
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🟦時間をかけて丁寧に作った鶏魚介ひびく一杯
🍥ポイント
✅優しい甘さから始まり、アフターにしっかり魚介香る
✅麺は全粒粉ストレートで存在感抜群
✅醤油ダレは1週間... 続きを見る