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87点
悪◯賄いバージョン[ラーメン/醤油]
元祖一条流がんこラーメン たま館分店（東京都立川市）onaka.y

「悪◯賄いバージョン」@元祖一条流がんこラーメン たま館分店の写真2021年10月2日オープン。家元一条安雪氏の実弟一条修氏、そちらで修業された本流の流れを汲むこちらの立川店だそうです。上品、下品、悪魔などハウスルールが強くて常連さんと一緒じゃないとややこしくて中々足が運ばないイメージですが、ざっくり言うと清湯か出汁100%のスープに、タレを入れるか濃いめにするかです。
悪◯賄い(つけ麺風)を注文しました。濃さはデフォの４で注文しましたが出汁旨味、塩分ともにかなり振り切っていて生卵２つ付きで丁度いいすき焼きの様な醤油清湯です。悪魔肉も美味しい🙌✨

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