ノブ（卒業）
蒼風
よっしーＲ
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コメント
え！って感じ、絶対何回も訪問してそうですよ！
こちらは旨いですよね〜独自のスタイルですが、他店舗展開されてますよね。
豚魚スープというのですかね？カレーやまぜそばも旨いですよ！
虚無 Becky！ | 2022年2月10日 08:01どもです。
最近は、行ってなかったですが
カレに変更がお気に入りです❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月10日 08:39おはようございます！
模範的なつけ麺の雰囲気、良いですね♪
定期的にこれ系食べたくなるの、何なんですかね(笑)
雨垂 伊砂 | 2022年2月10日 11:09こんにちは
見るからに濃厚なつけ汁
もしかドボ漬けしたらなくなるくらいですかね⁇
そうくん | 2022年2月10日 11:40こんにちは
え？行った事なかったんですか？(笑)
そう言えばもらったコメで未訪って言ってましたもんね～
美味しいですよね、遠くなければここだけで腹いっぱい食べてみたいところです(^^)
がく(休養中) | 2022年2月10日 14:13こんにちは^^
撤退した二代目含めてほぼ訪問していると思うのですが、
いつもカレーばかりで先日浦和で豚魚ラーメンを初めて食べました。
結果あまり響かなかったのは、やはり作り手にもよるんでしょうか。
としくん | 2022年2月10日 14:41千葉に居た時一回行ってますよ！
埼玉県人が行ったことないないなんて‼ と、一応ツッコミ(^▽^)/
あつもりのつけ麺ですか。ネコの私はあつもりで食べたことないですね。
あまりフーフーしなくて済むのがつけ麺の良いとこと思ってますんで。
すてぞー | 2022年2月10日 18:41どもです！
ここはキングオブ豚魚といってもあんまり過言ではないですね
とみ田がいるっちゃいますが、気軽にいけてメニューが多く、コスパ
そういうのを諸々鑑みて素晴らしいお店です
200ｇなど一瞬で消えてしまいますよね
さぴお | 2022年2月10日 18:56こんばんわ～！
ノブさん、何だかんだ言ってまだまだ若いですね～！
狼煙サン、美味しいんだけど自分には濃厚で重たくて消化出来ないんですよねｗ
細麺の中華そばを食べてみたいんですが、どうも身体が避けちゃって！
ちなみにワクチン接種証明書の件ですがレポの書き方が悪くてすみません。
そもそも、埼玉の「日高屋」サンでは今アルコールの提供はしてません！
他所の居酒屋で酒は飲めるけど接種証明書が必要なんですよね～って書きたかったんですｗ
分かりづらくてすみませんｗ
バスの運転手 | 2022年2月10日 20:18ノブ（週3）さん、こんばんは。
えっホントに行った事ないんですか！？
狼煙は埼玉県人の誇りでしょう！
元埼玉県人は、まだ行けて無くてもセーフですよね。
密度の高い麺
ゴリメンマ
〆はスープ割り昇天することでしょう。
埼玉県いっぱい良い店あっていいですねぇ～
ひゃる | 2022年2月10日 23:35行ったことなかったんですね。
濃厚豚魚好きにはたまらない店ですよね。
麺線とか整えないのが、また好きな方にはここらしくていいのでしょう。
RAMENOID | 2022年2月10日 23:55こんにちは。
お初の狼煙を美味しく上げれた様ですね。
未訪問ですが、自分にはheavyな予感です。
おゆ | 2022年2月11日 09:34こんにちは
カレーとみまごう濃厚なビジュアルですね。
昔はするっとイケたけど、今の自分には重く感じてしまいそう(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年2月11日 11:09え？行ったことなかったんですか笑
90点とは、さすが人気店ですね。
私も行ったことがないので追随したいです。
カナキン | 2022年2月11日 13:18ノブさんが、ここ初訪とは意外です。
ここはカレーつけが有名ですが、ノーマルも旨そうですね。
大台ですもんね。
まなけん | 2022年2月11日 16:18こんばんは。
ここは友達とチャリで行きました。
自分が行った時は食券機が調子悪くて待たされました
とある大学生のラーメン日記 | 2022年2月11日 19:09こんばんは。
え？(以下略)
セルフ接触回避、私も良くやりますw
そうなんですよね、狼煙さんは私も半身浴がジャストです😆
塩対応 | 2022年2月11日 20:02こんばんは！
ようやく念願叶って、よかったですねェ〜
初訪なら、やっぱオーソドックスで正解かと。
2度目は、魚粉を辛味に変える裏がオススメっすヨ😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年2月11日 20:40こんばんは！
岐阜にいても聞いたことがある有名店・・
30分前でPP・意外に・狙いやすい・・かな???
みずみず | 2022年2月12日 00:00Beckyさん、何故かなかなか荒川を越えられなくてさいたま市に入る事自体が珍しいんですよ。
カレーやまぜそばも人気のようなのでいただいてみたいですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 07:55ラーするガッチャマンさん、コチラはデフォよりカレーやまぜそばも人気なんですね。
地元にも進出してくれないかなーって思います。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 07:58雨垂 伊砂さん、ホント濃厚豚魚って定期的に食べたくなります。
今は「さくら井」さんの休日営業の「KEN軒」さんでもいただけますがコチラは王道といった感じですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:02そうくんさん、大盛りのつけ汁が同じ量なら多分足りない位じゃないでしょうか。
並でも全身浴させたらギリギリっぽいですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:04がくさん、私の活動エリアからは鬼門の荒川が横たわってて何故かなかなか越えられないんですよ。
地元にも進出して欲しいなと願うばかりです。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:05としくんさん、そうなんですか。
店舗によってもちょっと違うんでしょうかね。
今回は初訪だったので本店を目指しましたが他店もちょっと気になります。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:06すてぞーさん、あまりあつもりにはしないんですが寒くて身体が冷えちゃいました。
いやー、埼玉在住なんですがまだ埼玉の名店は取りこぼしてるのでコレから回収しまーす。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:08さぴおさん、確かにとみ田さんと比べると敷居も低くて訪問しやすいのがいいですね。
とみ田さんはコンビニでしか食べてません（笑）
つけ麺だとやはり300gは欲しいですね。
昨日はありがとうございました！
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:09バスの運転手さん、ワクチンの件了解です。
ありがとうございます！
濃厚豚魚は初めて食べた時から感動してそれからはずっと好きですね。
地元では殆ど食べないのでたまにはと思ってます。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:11ひゃるさん、恥ずかしながら初訪でした。
因みに、頑者さんも最近初訪したばかりで…。
まだまだ有名店を取りこぼしてるので少しずつ攻略したいですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:12RAMENOIDさん、荒川を越える時は気合い入れてます。
利根川とかを越える時は外環使うのですぐなんですが…。
有名店でも敷居の低さがいいですね。
席間がもう少し広ければ尚良しなんですけど。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:14おゆさん、濃厚豚魚好きには堪らないかと。
年中はムリですがたまにはいいものですね。
半年に一回くらい行ってみたくなりそうな予感です。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:16コウスケさん、清湯好きにはちょっと重いかもしれませんがたまにはいいもんですね。
200gならスルっと入りましたよー。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:17カナキンさん、恥ずかしながら（笑）
久しぶりにいただく濃厚豚魚ってホント美味しいですね。
しょっちゅうは行けませんが半年に一回くらいは行ってみたいですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:18まなけんさん、やっぱり濃厚豚魚は旨いですね。
恥ずかしながら初訪でしたがハマっちゃいました。
歳なので年中って訳にはいきませんがたまには行ってみたいお店ですね。
次はカレーで！
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:20とある高校生のラーメン日記さん、レポ拝見しましたよー。
自転車とは気合い入ってますね。
券売機が壊れて待たされたのは残念でした…今はしっかり復活してましたよ。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:21塩対応さん、なかなか自分のエリアが狭くてストレスでしたね。
濃厚豚魚めちゃ美味しいんですが麺も力強いのであまりドボつけするとしつこく感じます。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:23naoさん、並んで寒かったのであつもりにしちゃいました。
まぜそばやカレーも人気なようですが裏なんてメニューもあるんですね。
勉強になります_φ(･_･
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:26みずみずさん、私もビビって早めに行ったんですが肩透かしでした。
平日なら15分前でも充分なようです。
ただ提供時間が少しかかるので連食などを考えたら早めに訪問した方が良さそうですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月12日 08:28
え？行った事なかったの？なんてツッコミは無しで（笑）
平日、オープン30分前到着でPP。暫く後続は無くオープン時の並びは７名でした。
トップ入店し右側の券売機にて左上のデフォをと思いましたが開店待ちで身体が冷え「あつもり.並」にトッピングの「味玉」を選択、ジャスト1000円です。
各席に衝立の設置のされたカウンターに座るがスペースがかなり狭く肘と肘があたりそうなのがストレス。少し身体を斜めにして接触を回避する事に。
やがてつけ汁から麺丼の順に登場しいただきま〜す。
まずは麺のみで…断面スクエアな自家製の太麺はミチっと凝縮された密度の高い食感。あつもりだからか更に小麦の風味を強く感じられます。
続いてつけ汁をひと口…ドロリと濃厚な豚魚スープは豚の旨味と魚介感がせめぎ合う印象ながらもやや魚介優勢か。チャーシューにメンマ、ネギになると、海苔、玉ねぎ、魚粉に有料トッピングの味玉が入る。
麺を全身浴させるとちょっとしつこいので半身浴させて食べ進める。しっかりとつけ汁が絡みめちゃ旨。
チャーシューは柔らかく肉の旨味が炸裂。麺をつけてるうちにほぼ分解する程の柔らかさでした。
極太メンマは期待通りのゴリゴリ食感で、ネギはシャリっとした清涼さ。
魚粉で更に魚介感が増し、ザラつきもいいアクセント。ネットリ卵黄の味玉も流石のハイレベル。
麺量が200gとの事でペロリとたいらげて高台のポットでスープ割をして完食完飲。
やっぱり濃厚豚魚は旨いわ。
ご馳走様でした☆
退店時外待ち２名。