この日は30分程早く仕事が終わったので帰りに寄り道していくことに
大和の店舗は以前にお邪魔しておりましたが、コチラの店舗は初訪問
駐車場は店前地さに数台分
車止めに店名が出ています

火曜日の18:23入店
先客2名、後客は3名グループ

入り口左の券売機で表題をポチってカウンターへ
お水は奥に設置された給水器からセルフで氷と共に注がれるタイプ

ちょうどワンオペで先客の調理と重なったタイミングだったようで、しばらくしてからの食券回収
調理中にアルバイトらしき女性が現れてツーオペに

18:34着丼
トッピングで醤油との違いはアオサがあるかないかだろうか

スープはやはり魚粉主体の味ではあるものの、醤油とは違って豚骨である分のモッタリ感がある
表面の脂もしっかりとあるのだが、醤油の時ほどに脂っこさを感じなかった
個人的にはバランスと味の好みは豚骨醤油に軍配

チャーシューは両面炙りでいい香りがする
大和と同じく味玉は割ると黄身が流れ出る

大和は駐車場がないので車人には訪問しにくいのだが、鶴間は駐車場完備
仕事帰りに寄れるとなれば次は焼干しを狙うかな
うん、次回は焼干しだな

ごちそうさまでした〜