1990年代創業の多賀城名店。道路挟んだ広々した駐車場が特徴。
界隈は45号線に産業道路流れのドライバーが足繁く通う激戦区。

醤油は蔵特製にチャーシュー ねぎ ひき肉と味噌の二大構成。
特製餃子に宮城県産ひき肉ごはんに5種トッピングとシンプル。

鶏豚動物と魚介節のあっさり味と 豚骨ベースのこってり味2種。
麺は太麺と細麺から選択。卓上に黒胡椒 醤油 お酢 ラー油。 

味濃さ 麺硬さ 油の量も個別に対応する優しい好サービス。
席カウンターにテーブルと小上がり席2つずつ完備の大箱。

ぷかぷか背脂敷き詰めた分厚い豚骨ベースの味わい濃口醤油。
垣間見られる平打ウネり麺に豚バラロールとピリ辛メンマ。

コロコロ背脂に豚骨鶏ガラ動物コク推し濃口ショッパー醤油は
淡い醤油ダレに煮干節苦味と昆布乾物旨味下支えのコク深設え。

喉越し抜群のエッジ効かせた自家製平打ちグリんちぢれ太麺は
硬柔不揃い強いウネり特徴の出汁旨味拾う重厚プリモチ食感。

こってりと対極のあっさりは鶏豚と魚介バランス良い醤油清湯。
香ばし油にギラギラ節浮かせた煮干風味推しホッコリ濃口醤油。

歯触りクチりの小麦薫り良いエッジ効かせストレート細麺は
動物魚介旨味纏う 硬さハリ弾力適度な軽快ツルパツ食感。

あっさりこってり味に太麺細麺印象変わる醤油と味噌を堪能。
ごちそうさまでした。