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「焼豚つけソバ、麺大盛」@中華ソバ 櫻坂の写真平日ランチタイムに訪問、ほぼ満席。

魚介がいい感じに香るつけ汁はかなり甘さもあり、独特な仕上がりでかなり好みの味。
粘度も高くなく中太麺にサラリと絡む。
穂先メンマとチャーシューが沈んでおり、デフォでもそれなりのボリューム。
軽く炙られたバラロールはつけ汁と合わせると香ばしくなり、プラスの変化をもたらす優秀なトッピング。

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