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甲府市国玉にある「横浜家系ラーメンそだし」さんの２号店となります。元々は焼肉店や居酒屋を経営している株式会社LAMUTARAさんが新しくラーメン店を開業した形です。2/5までオープン記念として豚骨ラーメンが500円で販売されていました。トッピングはチャーシュー・のり３枚・ほうれん草・白ネギ。【スープ】醤油よりも豚骨の方が少し前面に出た味わいです。まろやかでコクがありますね。【麺】甲府店と同じ「村上朝日製麺所」で共同制作したものになります。短めの中太麺で断面は長方形に近いですね。噛めば角が立っている感覚はありますがモッチモチな食感がよく、さらに箸を運ばせますね。トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-93Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
チャーチル・クロコダイル
わかめぼーず
元々は焼肉店や居酒屋を経営している株式会社LAMUTARAさんが新しくラーメン店を開業した形です。
2/5までオープン記念として豚骨ラーメンが500円で販売されていました。
トッピングはチャーシュー・のり３枚・ほうれん草・白ネギ。
【スープ】
醤油よりも豚骨の方が少し前面に出た味わいです。
まろやかでコクがありますね。
【麺】
甲府店と同じ「村上朝日製麺所」で共同制作したものになります。
短めの中太麺で断面は長方形に近いですね。
噛めば角が立っている感覚はありますがモッチモチな食感がよく、さらに箸を運ばせますね。
トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-93
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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