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2009/3/8 (日)12:20訪問。ほぼ満席。茹で時間６分と表示してありました。麺は中太の軽い縮れ、噛んだときの多少の弾力感はありますが、コシや旨味はイマイチ。こちらは、麺をあつもりにすると茹で上げて水で締めずにそのまま皿に盛るようです。スープは、大勝軒系を甘味、酸味を抑えている印象です。具のチャーシューは味付けが弱く物足りないです。それでも、730円で450gまで同料金で頂けるのは素晴らしいです。
yoshi
まるまる(°…°)四隅踏破
ヤマタカ
カズオ
2009/3/8 (日)
12:20訪問。ほぼ満席。茹で時間６分と表示してありました。
麺は中太の軽い縮れ、噛んだときの多少の弾力感はありますが、コシや旨味はイマイチ。こちらは、麺をあつもりにすると茹で上げて水で締めずにそのまま皿に盛るようです。
スープは、大勝軒系を甘味、酸味を抑えている印象です。具のチャーシューは味付けが弱く物足りないです。
それでも、730円で450gまで同料金で頂けるのは素晴らしいです。