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「塩タンメン ¥800」@湯菜坊の写真※新店情報なので優先してアップ~。

北本にオープンした『湯菜坊』さんに訪問です。

10時20分くらいに到着すると、すでに待ってる方がいましたよ。
接続すると、ウェイティングボードへの記入と食券の購入を促されましたので、
前の方に続いて入店し、券売機で“塩タンメン”をポチっとします。

食券購入後は一度車に戻り、車内でボーっと待ちます。。

で、定刻の10分ほど前にオープンです。

ちょうどそのタイミングで、吉川社長が外に出て来られましたよ。
『満車』と書かれたプラカードを持っており、駐車場の誘導係をするンですって。
寒いですが、頑張って下さいね~。

ちなみにオープン時のお客さんは12名くらいでしたかね。。

入店時に食券を回収されましたので、そのタイミングで「麺少なめで!」と伝えます。

で、注文後は10分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは優しいですね~。
尖りのない塩気で、野菜の旨味や甘味がダイレクトに味わえますよ。
端に載せられている生姜が徐々にスープに加わってくると、その風味や刺激により更に食欲が掻き立てられちゃいましたね。
野菜の旨味の詰まったスープと、生姜の相性はバッチリ過ぎますよ!

麺は中太のストレートタイプです。
プリモチっとした適度な弾力と、ツルリとした滑らかさがありましたね。
ちなみに、デフォの麺量は200gとの事ですよ。

具材は、豚肉・モヤシ・キャベツ・ネギ・ニンジン・タマネギ・ニラ・キクラゲ・ナルト・生姜です。

野菜は一杯につき450gを使用してるンですって。
種類が豊富なのが嬉しいですね~♪
どれもシャキ感があって好印象でしたよ。


美味しかったです!

スッキリとしながらも深みのある一杯で、なんだかホッとしちゃいましたね~♪
気のせいでしょうが、タップリの野菜でなんだか健康になった気がしますよw

次回は濃厚を試してみたいですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
なる早で行きたいですが、遠いです😅
思ってたより当たり前に来ましたね😲
もっとひねってくるのかと思ってました(笑)

行ってみたいんですけどねー
上尾より遠いんですよね😅

NORTH | 2022年2月8日 19:13

こんばんは

野菜が450gも使われているんですか?
いつも自分の買っている野菜炒め用の1パックでも300gですよ。
麺の倍以上のボリュームで健康的♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年2月8日 23:19

おはようございます^^
皆さん行かれていますね。
駅から遠いので、行くならマンボウ明けて
🍺が飲めるようになったら行こうかと(^_-)-☆

mocopapa | 2022年2月9日 05:32

おはようございます😃

まだ行けてないんですよー
また微妙な立地で店出しましたね。
ラーメンウォーカーで行こうかなぁ。

としくん | 2022年2月9日 07:57

おはようございます。

吉川さん自らが駐車場担当も流石に思います。

旨そうですね♪

第六波がピークアウトし、
ビールも飲めるようになったら、
行ってみたく。

おゆ | 2022年2月9日 08:03

おはようございます。
行かれましたね😆
野菜量と種類の豊富さ、優しくも旨いスープと言うことないですよね👏

塩対応 | 2022年2月9日 08:20

こんにちは。

最近のタンメン専門店は淡麗系、濃厚系の2本立てのお店が多いようです。
やばグルさんツアー再開の際には組み込みたいお店の一つです。

glucose | 2022年2月9日 09:00

こんばんは。
今日仙台の新規オープンのタンメン専門店に行ってきましたが、
そこも野菜の量が450gでしたよ~

kamepi- | 2022年2月9日 21:57

こんばんは。
皆さん続々と行かれてますね!濃厚があるようなので、濃厚がリリースされて、飲めるようになってから狙いたいです^^

poti | 2022年2月9日 22:25

生姜がスープに混ざらずトッピングで付いているんですね。
私も今も北本市に住んでたら、既に行ってたかも(笑
今は近くの深谷市に出来たG系ラーメンに行こうと思ってます。
すぐに湯菜坊さんにも行ければいいかな。混んでいるでしょうね^^;

きゆう | 2022年2月10日 15:59

こんばんわ~!

たく☆サンは塩タンメンから食べられたんですね。
自分が食べたねぎタンメンも美味しかったですよ~♪
次回は濃厚が始まってからですかね~?

バスの運転手 | 2022年2月14日 23:06